senin için tarifler

Küçük boy tam buğday lavaşın içerisine küp küp doğranmış küçük boy soğan + yoğurt sos (içerisine nane ile) + mısır ve 1/4 avokado ekleyip üzerine 1/2 limon sıkarak servis edebiliriz.

· 1,5 su bardağı yulaf unu ( Tam buğday unu da olur )

· 1 tatlı kaşığı /kabartma tozu

· 1 tk tuz

· 2 yemek kaşığı çörek otu

· 1 çay kaşığı zencefil

· Dilediğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz

· 1/2 su bardağı kaynamış su

HAZIRLANIŞI:

· Tüm kuru malzemeleri karıştırıp üzerine suyu ekledim ve hamuru yoğuralım.

· Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp çubuk şekli verelim ve fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizip önceden ısıttığımız 200 derece fırında kızarıncaya kadar yani 20-25 dakika pişirelim ve daha sonra o kıtır kıtır krakerlerimiz işte hazır.

Malzemeler:

300 gr diyet bisküvi

100 gr erimiş hindistan cevizi yağ ya da tereyağ

Çilek (üzeri için)

Dolgusu için;

350 gr labne

300 ml krema 

100 gr beyaz çikolata veya bitter çikolata (tercihe bağlı) 

1 tk vanilya

Bisküvi ve erimiş tereyağını/hindistan cevizi yağını blenderdan geçirip tabanımızın şeklini oluşturalım ve buzdolabında soğumaya bırakalım. Daha sonra çikolatayı eritin sonrasında kremayı köpürene kadar çırpın. Labne, vanilya, çikolatayı karıştırın. Sonrasında kremayı söndürmeden karışıma ekleyin. Tabanın üzerine yayıp üzerini meyvelerle süsleyerek servis edin.

2 poşet kuşburnu çayını 500 ml suda demleyelim. Daha sonra içerisine taze nanelerimizi ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Daha sonra buzla servis edebiliriz.

Kaçamak yapmak istediğin bir gündeysen bu tarif tam sana göre!

300 gr tavuk kıyması

½ avokado

1 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

karabiber

nane

Tavukların üzerine biraz yağ sürün daha sonra üzerlerine tuz & karabiber & nane serperek fırına ver. Izgara tavuklarını 2 dilim ekmeğinin arasına yerleştir, içerisine domates, istersen Bacon ve biraz da avokado ile kendi tavuk burgerini kendin yap!  Yanına fırınlanmış patateslerinin eşlik etmesine izin ver!

300 Gram Hurma (kuru)

150 Gram Çiğ badem

100 Gram Yer Fıstığı

1 Tatlı Kaşığı Keçi Boynuzu Pekmezi

1 Yemek Kaşığı Keçi Boynuzu Tozu

2 Yemek Kaşığı Kakao

2 Yemek Kaşığı Badem sütü

Yapılış:

Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp ılık suda yaklaşık yarım saat kadar bekletelim ki yumuşasın

Daha sonra suyunu süzüp hurmaları küçük parçalar halinde doğrayarak robota (rondoya ) alalım

Bademleri hurma parçalarıyla birlikte rondoda toz haline gelene kadar çekelim

Oluşmuş hurma püresine 2 yk badem sütümüzü ekleyelim

Kakao,  keçi boynuzu tozu ve pekmezini de ekleyerek rondoda iyice karıştıralım.

Yer fıstıklarını da ekleyerek brownimizi iyice karıştırıp tabanını streç filmle kapladığımız kek kalıbımız ya da tepsimize döküp yayalım, soğumaya bırakalım 

Afiyet olsun J  

 Malzemeler
10 yaprak güllaç
1,5 litre süt
1 su bardağı şeker
Çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)
Üzeri için:
Fıstık ya da fındık ya da ceviz
Nar ya da Çilek .

Süt ve şekeri tencereye alarak ısıtalım, şekerlerin tamamı erimeli
Daha sonra süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır.
Güllaç yapraklarından ilkini derin bir tepsiye koyalım
Üzerine; tamamını ıslatacak şekilde süt dökelim
Daha sonraki 5 güllaç yaprağı için de aynı işlemi tekrarlayalım ve 5. katı da ıslattıktan sonra üzerine ceviz veya fındık serpelim ve üzerine diğer güllaç yaprakları için de yine aynı şekilde ıslat – ser şeklinde devam edelim.
Tencerede kalan şekerli süt karışımdan bir su bardağı kadar alıp
İçerisine istersek 3 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlımızın üzerinde gezdirelim, tatlımızı soğumaya bırakalım. Üzerine istediğimiz besinlerle renk katabiliriz, afiyet olsun ! 

 Malzemeler
 

3 su bardağı çilek

3/4 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

Yapılış:

Su ve toz şekeri derin bir tencereye alarak şeker tamamen eriyinceye kadar iyice karıştırın. Oluşan bu karışımı yüksek ateşte kaynamaya bırakın

Hazırladığınız şerbet karışımını yüksek ateşte kaynamaya bırakın. 

Bu arada çilekleri bol suda yıkayıp temiz olduğundan emin olduktan sonra yeşil yaprakları kopartıp çilekleri kaynayan şerbete ekleyin ve çok da karıştırmadan 5 – 10 dakika arası yüksek ateşte kaynatın.

İyice kaynamış olan kompostonuz suya renk verdiğine göre ocaktan alıp ılıması için ayrı bir yere alıp dinlendirin.

İlk sıcaklığın harareti giden kompostomuzu, buzdolabımıza koyarak soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.

 Malzemeler
 

• 3      adet kuru kayısı
• 3      adet hurma
• 5      adet gün kurusu
• 1/2  su bardağı kırılmış fındık
• 2      adet ceviz içi
• 4      yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1/2   çay bardağı yağsız süt
• 1      yemek kaşığı kakao
• 1      yemek kaşığı hindistan cevizi tozu

Yapılış:

® Malzemeleri ufak parçalar haline getirin ve daha sonra tüm malzemeyi bir araya getirerek mutfak robotunda iyice çekip karıştır

® Daha sonra oluşan karışımı tepsiye yayıp, 2-2,5 saat kadar sonra buzdolabından çıkarıp servis edebilirsin

® Afiyet olsun!

 Malzemeler
 

4 poşet Ananaslı Yeşil Çay
3 tatlı kaşığı bal
Yarım Limon
6-7 yaprak taze nane
8-10 küp buz
2 çubuk Tarçın

Tarif:
"4 poşet Ananaslı Yeşil Çay'ı 400 ml taze kaynatılmış su ile 3 dakika demleyin. Poşetleri çıkardıktan sonra 400 ml soğuk su ekleyin. İçine 3 tatlı kaşığı bal ekleyip, karıştırarak çözünmesini sağlayın. Ardından dilimlenmiş limonu, nane yapraklarını ve tarçını ekleyin. Son olarak 8-10 küp buz ekleyerek servis edebilirsiniz.

5 porsiyon 32,3 kcal/porsiyon "

Malzemeler
 

1 çay bardağı ceviz içi

2 yemek kaşığı fıstık

1 çay bardağı çiğ badem

1 çay bardağı fındık

1 çay bardağı kuru üzüm(çekirdeksiz)

1 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı keçi boynuzu (sıvı)

1,5 su bardağı yulaf ezmesi

Tarif:

Kuru yemişleri dövün ve parçaladığınız kuru yemişleri bir kaba alalım. Üzerine yulaf, bal, keçi boynuzunu ekleyerek bir karışım haline getirin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine ince bir tabaka halinde yayın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Daha sonra tekrar karıştıralım ve 5 dakika daha pişirelim, tarifimiz hazır :)